Obers- und Cremeschnitten

Blechgröße 40 x 57 cm

mit oder ohne Alkohol

Topfenhimbeer-
Schnitte

Feines helles Biskuit gefüllt mit Topfenoberscreme und fruchtigen Himbeeren
Topfenobers-
Schnitte

Feines helles Biskuit gefüllt mit lockerer Topfenoberscreme
Nussobers-
Schnitte

Feines Nussbiskuit, gefüllt mit lockerer Nussoberscreme
Kaffee-
Schnitte

Feines helles Biskuit, gefüllt mit einer lockeren Kaffeeoberscreme

Bananenober-
Schnitte
Feines Schokobiskuit, gefüllt mit fruchtiger Bananenoberscreme

Maroni-
Schnitte
Feines Schokobiskuit, gefüllt mit einer feinen Maronioberscreme

Mandelobers-
Schnitte

Feines helles Mandelbiskuit, gefüllt mit Mandeloberscreme

Waldbeerobers-
Schnitte
Feines Schokobiskuit, gefüllt mit Waldbeeroberscreme

Biskotten-
Schnitte
Feiner heller Biskuitboden, abwechselnd belegt mit Biskotten und einer lockeren Obersvanillecreme vollendet
Erdbeergelee-
Schnitte

Leichte Biskuitmasse, gefüllt mit feiner Vanillecreme, mit reichlich Erdbeeren belegt und Gelee abgedeckt

Erdbeerobers-
Schnitte
Feines helles Biskuit, gefüllt mit fruchtiger Erdbeeroberscreme
Zitronenobers-
Schnitte
Feines helles Biskuit, gefüllt mit einer fruchtigen Zitronenoberscreme
Ribiselschaum-
Schnitte
Feiner heller Biskuitboden, bestrichen mit Ribisel-marmelade, bestreut mit frischen Ribiseln, darüber lockere Vanillecreme und abgedeckt mit geflämmtem Eiweißschaum
Schwarzwälder-
kirschschnitte
Feines Schokobiskuit, gefüllt mit einer feinen Oberscreme, welche mit Weichseln und Kirschschnaps verfeinert wird
Topfenbeeren-
Schnitte mit Gelee
Feines helles Biskuit mit Topfenoberscreme abgedeckt, belegt mit diversen Beeren nach Wahl und Beerengelee vollendet
Mohntopfenschnitte m.
Himbeerspiegel
Feine Mohnmasse mit lockerer Topfenobercremefüllung und fruchtigem Himbeerspiegel abgedeckt

Szomlauer-
Schnitte

Feiner heller sowie dunkler Biskuitboden,
gefüllt mit heller und dunkler Vanillecreme,
mit Kakaopulver bestreut

Schokomousse-
Schnitte mit Weichsel
Feines Schokobiskuit, gefüllt mit luftigem Schokomousse sowie fruchtigen Kirschen

Tiramisu-
Schnitte mit Alkohol

Feine Mohnmasse mit lockerer Topfenober-cremefüllung und fruchtigem Himbeerspiegel abgedeckt